|
|
Chinese Soep Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 g china mix groenten (diepvries Colruyt)
2 a 3 scampi′s per persoon
groot blik gepelde tomaten
2 EL soja-saus
2 EL chili-saus
mie (chinese vermicelli)
Voorbereiding:
Scampi′s even opkoken zodat je ze makkelijk kan pellen, niet te lang koken anders worden ze plat.
Bereidingswijze:
De groenten even aanstoven in boter of olijfolie, tomaten erbij, water erbij en laten sudderen tot groenten mals of al dente zijn. Als de soep klaar is de mie erbij voegen en de scampi′s, de soja- en de chili-saus en nog even laten opwarmen.
|
|
|